跟着莫大游历笑傲江湖第164章 太湖

回到船上已是黄昏。

在江阴一连待了五日也是时候继续启程了。

赛龙舟就不看了主要是不能参与。

人家参赛的都是各乡各镇的青壮组队训练多日团结一心配合无间根本不缺人外乡人挤不进去。

对长养在岳阳的师兄弟几个来说光看很没意思撸起袖子下去划才算参与才算是真正的热闹刺激。

而且洞庭湖上更精彩的都有屈原可是楚国人荆楚大地上的人民只会更敬仰爱戴他。

在黄昏日落中大家解下缆绳摇橹划桨。

两条船一前一后在夕阳的红霞下在闪动的橘波里缓缓去向莽莽苍青的远山阙隙。

两条船并不好划人手不够又请不到愿意出远门的船工大家只得买下五个奴隶让他们帮忙干划船摇橹张帆扫地这种粗活。

不过伙食和待遇可不是人伢子那里能比的猪肉鱼虾米饭顿顿有大家吃什么他们就吃什么。

此外还发了新衣被褥和工钱不按奴仆对待只拿他们当做雇工。

沿五泻水直入太湖五泻水也称“泾河”、“运河”、“漕河”是长江入太湖的主要水道之一。

太湖是海迹湖原是一处海湾不过在长江带来的流沙堆积之下海湾被封闭离大海越来越远。

水质也逐渐淡化最终成为了一个淡水湖。

到太湖就不得不说鼎鼎大名的太湖石了。

“梅寒而秀竹瘦而寿石丑而文是为三益之友。

” 这是苏轼的话梅、竹、石三者并列都是园艺中的常客也是文人雅士最喜最爱之物。

郑板桥也言: “一竹、一兰、一石有节、有香、有骨” 石的地位可见矣。

苏轼又言: “米元章(米芾)论石曰瘦、曰绉、曰漏、曰透可谓尽石之妙矣。

” 作为景观石太湖石的“皱、漏、透、瘦”是其有别于其它景观石的特点通透玲珑姿态万千。

宋人爱太湖石米芾跪石称丈拜石称兄抱石而眠。

曾几也写诗称赞: “济胜初无具搜奇只此间。

飞来太湖石坐我洞庭山。

面面成窗户峰峰出髻鬟。

寓居端欠此颇欲载之还。

” “颇欲载之还”石头太重曾几想搬却搬不动可是皇帝可以啊！ 徽宗更爱太湖石虽是帝王却在他的作品中呈现出一种文人心态。

他的一生山水花鸟成痴书则瘦筋画则花鸟山石。

工笔重彩取向细腻写实精致庄重却又不失意境给人诗意与灵性。

这样的他自然和米芾一样抵抗不了奇石的魅力。

他的《怪石诗贴》如今正在台北故宫博物院收藏: “殊状难名各蔽亏。

高低崒屼鬪巍巍。

直疑伏兽身将动。

常恐长蛟势欲飞。

□裂几层苍桧（氵齿）。

凝岚四接老松围。

名封三品非无美。

饮羽曾令壮奋威。

” (有一个字已经缺失辨识不清有个字则打不出来应当没有收录进现代字典之中。

) 赏石玩石已经成为了一种文化但这种文化也是不断发展的。

初是赏玩石之形后则更进一步品味石之意“得意”而“忘形”“得鱼”而“忘筌”。

从美学观点上讲是以意相石移人之情致于石上石则是诱使人散发情致的钥匙。

“‘米元章论石曰瘦、曰绉、曰漏、曰透可谓尽石之妙矣。

’东坡又曰‘石文而丑’。

一‘丑’字则石之千态万状皆从此出。

彼元章但知好之为好而不知陋劣中有至好也东坡胸次其造化之炉冶乎!燮画此石丑石也。

丑而雄丑而秀。

” 这是郑板桥的话“丑而雄丑而秀”。

可凡是丑怪之物多为人所厌憎太湖石为什么能获得人们的喜欢？因其奇？奇到能引发人心中潜藏的诗性诗意？ 不止如此既受广爱丑吗？根本不丑！丑石论是爱石论爱石而不说爱字罢了。

太湖三白也是名满天下了白鱼、银鱼、白虾。

吃太湖三白以春夏之交、初秋之际最好。

此时已是农历三月十六也差不多是时候了。

白鱼是肉食性鱼类肉质鲜美紧致不腥很受欢迎。

不过出水即死要想吃得好还得坐在船上等鱼一出水就立马放血抠腮刮鳞去肠上锅清蒸 银鱼也是出水即死其小巧剔透熟制后晶莹洁白。

其无骨无刺无鳞甚至“无肠”食用十分方便捞上来只需用清水冲一下就可以下锅了。

银鱼适合煎炸炸完后外焦里嫩有金黄色鱼皮锅巴的焦香又有鱼的鲜香嫩爽下饭又下酒。

白虾和银鱼一样活的时候通体透明死了则会变得莹润洁白。

其皮薄而肉多滋味鲜甜亦不腥。

只要不怕寄生虫生吃活嚼都十分过瘾。

可捕鱼可不是份简单的活计银鱼太小想把它们捞上来必须要用细密的小网。

可网眼小了编网的线也必须够细才做得到。

古人织网通常用麻类纤维可麻类纤维寿命却不行泡水易坏所以说“三天打渔两天晒网”想要网不坏就得及时晒干。

想要编织细网在材料受限的情况下难度可想而知。

就是把网编出来了又能用上多久？网到一条大鱼那就是一个大洞。

可这个时代缺大鱼吗？根本不缺！所以银鱼不好买到同时也很贵。

若想吃到最鲜活的那还得是自己现捞。

林风庭把船靠岸便花了高价从一处渔市上购得一张捕银鱼的好网又买了三个竹编的虾笼。

还别说这虾笼编得还不错又结实又美观和绿竹翁的手艺有得一拼了。

不过洛阳城外那个老篾匠已经不在不知道那片竹林和那处竹屋有了新的主人没有。

也或许已经破败落满风雨尘埃。

捕鱼捕虾要到晚上了。

白虾昼潜夜行至少要等一夜才可以起笼。

银鱼白天不好网可以在晚上用火光吸引。

不过大家不熟悉太湖那些老渔民也不会轻易告知外人哪里鱼虾多。

想要捕到鱼就得趁傍晚厚着脸皮跟着湖上渔船的火光走。

这是李叔捕鱼的经验老渔民最懂老渔民无论是太湖还是洞庭湖。

到了傍晚湖面上远远就可望见点点火光。

林风庭他们也轻轻划船跟着火光走哪里火炬最多最亮就去哪里。

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