商海惊龙第26章 天盖寺谜

蒙顶山的雾总带着股子仙气像是从天上漏下来的云絮缠着青石板路往上爬。

陆九渊踩着湿漉漉的石阶往上走布鞋底子磨着苔痕发出细碎的“咯吱”声。

两旁古树枝桠交错新抽的嫩芽沾着雾珠倒像是哪位仙人随手撒下的碎玉在晨光里闪着微光。

行至“天盖寺”前石坊上的“蒙顶仙茶”匾额已被岁月啃出裂痕却仍有金粉零星附着在雾中若隐若现。

墙根下斜倚着块斑驳的石碑“仙茶传说”四个篆字风化得几乎辨认不清唯有碑面上刻着的茶农 kneeling 献茶图还能看出几分庄重。

陆九渊蹲下身指尖划过碑上模糊的纹路忽然听见身后传来争执声—— “您这明前茶芽头肥硕白毫密实分明是蒙顶甘露怎敢冒充黄芽？”说话的是位穿青布衫的茶商袖口沾着新鲜的茶渍正攥着另个灰绸衣商人的手腕眼中冒着火。

灰绸衣商人支吾着往后退竹篓里的茶叶散落出来叶片绿得发亮却少了黄芽特有的润黄。

陆九渊站起身拍了拍膝头的尘土：“这位老哥说得不错黄芽讲究‘黄叶黄汤’靠的是‘闷黄’功夫可不是把绿茶炒了就敢称仙茶的。

”他弯腰捡起一片茶叶对着光细看叶背的白毫虽密却透着股子生涩的青气“您瞧这叶底杀青后没经过焖堆叶缘还带着焦边分明是急火炒出来的绿茶。

” 灰绸衣商人额头冒出汗珠悄悄往石坊阴影里缩了缩。

青布衫茶商却来了精神从怀里掏出个油纸包：“陆先生您看这才是正宗蒙顶黄芽去年天盖寺的师傅们亲手制的。

”打开油纸里头的茶叶呈嫩黄色芽头微微蜷曲像是刚从晨雾里醒过来的睡美人白毫上还凝着层似有若无的霜。

天盖寺的山门“吱呀”一声开了出来个挎着竹篮的小沙弥篮里装着新采的茶芽叶片边缘泛着淡淡的黄像被阳光吻过的痕迹。

“施主们看茶”小沙弥嘴角带着笑露出颗俏皮的虎牙“我师父说蒙顶黄芽的妙处全在这‘闷’字上——就像参禅得耐得住寂寞熬得住时光。

” 陆九渊跟着众人走进寺内见廊下摆满竹匾刚杀青的茶胚用棉纸细细裹着码成小塔状。

青布衫茶商凑过去闻了闻忽然惊叹：“怪了！这茶胚竟带着点熟果香不像绿茶那样清冽。

”陆九渊点头：“这便是‘闷黄’的妙处。

杀青后趁热裹进棉纸让余温慢慢焐着叶绿素退去叶黄素显出来苦涩味也化作了醇厚。

” 说话间小沙弥掀开一角棉纸露出底下半黄半绿的茶胚叶片边缘已泛起琥珀色像是被岁月染过的信笺。

“去年有位施主贪快没等闷够时辰就拆包”小沙弥指尖轻轻翻动茶胚“结果茶叶青黄不接茶汤涩得像未熟的橘子师父说这跟做人一样急不得。

” 灰绸衣商人躲在廊柱后听得面色发红。

陆九渊望着寺外的蒙顶五峰云雾在峰间游走忽聚忽散倒像是天地在演示“闷黄”的过程——把青气收进云雾里把黄韵酿在时光中。

他忽然想起在君山岛看见的焖黄工序原来天下黄茶的妙处都藏在一个“闷”字里就像老茶农说的：“好茶汤是焖出来的不是炒出来的。

” 暮色漫进寺院时小沙弥提着灯送众人下山。

石坊上的“仙茶传说”碑在灯影里忽明忽暗碑上的茶农献茶图竟像是活过来般捧着茶盏往人间走。

陆九渊摸着怀里的黄芽茶样忽然明白这蒙顶山的仙气原不在传说里而在茶农们守着棉纸焖茶的日夜在僧人们对着竹匾参禅的时光在每片黄芽历经闷焗后舒展的姿态里。

就像沈从文写过的：“一切光一切声音到这时节已为黑夜所抚慰而安静了只有水面上那一份红火与白烟表明这里仍有人生的欢乐与痛苦。

”此刻的蒙顶山竹匾里的茶胚正在棉纸下悄悄蜕变石坊前的茶商们还在争论真假而陆九渊知道真正的仙茶传说从来不是刻在石碑上的故事而是茶农们掌心的温度是时光焖焗出的醇厚是人与自然在云雾深处的默契。

下山路上雾渐渐散了露出满天星斗。

陆九渊望着远处天盖寺的灯火忽然想起小沙弥说的“耐得住寂寞”——原来这世间的好物都要经过时光的闷焗就像蒙顶黄芽在棉纸里静静等待才能褪去青涩生出甘香。

而那些妄图以绿茶冒充黄芽的人终究不懂真正的仙茶从来不在外表的光鲜而在内心的沉淀。

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