蜡笔小新春日部小吃摊创业指南第96章 电视台记者采访

园长点点头又说：“我们还想跟你长期合作以后幼稚园的下午茶就订你的小丸子和其他小吃你看怎么样？” 张淮初惊喜地说：“当然可以！我会根据孩子们的口味做低糖、营养均衡的版本保证健康又好吃。

” 当天傍晚收摊时张淮初统计了一下客流量——比平时翻了一倍还多一共接待了320位顾客其中新顾客占了70%； 芝士鸡肉小丸子卖出156份再创新高；其他小吃的销量也大幅增加总收入突破了15万日元。

他刚把小吃车开回家就收到了系统的提示： 【社区公告栏、商圈电子屏推广效果显着本周客流量环比增长120%新顾客占比70%品牌知名度提升至春日部居民认知度的65%。

】 菜菜坐在副驾驶上兴奋地说：“老板咱们现在可是春日部的‘网红小吃摊’了！今天还有电视台的记者来问想不想要做个采访我没敢答应等你来决定。

” 张淮初愣了一下没想到居然会吸引到电视台的注意。

他想了想说：“可以接受采访不过要重点介绍咱们的小吃品质和健康理念让更多人知道咱们的小吃不仅好吃还很健康适合孩子们吃。

” 第二天电视台的记者果然来到了小吃摊。

记者拿着话筒对着镜头说：“观众朋友们大家好今天我们来到了春日部商业街找到了最近爆红的‘张记小吃摊’他们家的芝士鸡肉小丸子因为能拉丝、味道好受到了很多居民的喜欢甚至还有外镇的顾客特意来买。

现在就让我们来采访一下老板张淮初。

” 张淮初对着镜头从容地说：“大家好我是张淮初。

我们家的芝士鸡肉小丸子用的是新鲜的鸡腿肉和进口芝士每天现做现卖保证品质。

除了小丸子我们还有樱花糯米糍、铁板鱿鱼须等小吃都是用健康的食材制作适合各个年龄段的人吃。

” 记者又问：“听说你还跟幼稚园合作给孩子们提供点心是吗？” 张淮初点点头：“是的我们会根据孩子们的口味做低糖、营养均衡的版本保证孩子们吃得健康、开心。

电视台记者的采访还在继续镜头扫过摊位前排队的人群捕捉到孩子们举着芝士鸡肉小丸子、芝士拉丝的瞬间。

张淮初笑着补充：“我们不仅关注口味更在意食材安全。

比如给幼稚园孩子准备的点心会特意减少盐分和糖分鸡肉也会剁得更碎方便孩子咀嚼。

” 采访播出后的第二天张淮初的小吃摊彻底火了。

早上八点刚过商业街路口就挤满了人有看完采访来尝鲜的居民有带着孩子的家长还有特意从外镇赶来的食客。

一位来自东京的游客举着手机对着小吃车拍照：“我在电视上看到推荐特意坐电车来的一定要尝尝这个能拉丝的小丸子！” 张淮初和菜菜提前加了食材可还是忙不过来。

菜菜负责收款和打包忙得脚不沾地汗流浃背； 张淮初在铁板前不停翻动小丸子额头上的汗顺着脸颊往下流却连擦汗的时间都没有。

好在之前招募的兼职配送员也来帮忙才勉强跟上节奏。

“老板给我来四份芝士鸡肉小丸子！两份现吃两份打包带回去给朋友！” “我要一份亲子套餐再加两份樱花糯米糍孩子昨天看了电视就吵着要吃！” “铁板鱿鱼须还有吗？我听同事说你们家的鱿鱼须也超好吃！” 到了中午张淮初粗略算了算客流量比平时翻了一倍还多芝士鸡肉小丸子已经卖出了200份比采访前的日销量翻了近两倍。

一位住在春日部郊区的阿姨买了三份小丸子笑着说：“以前不知道商业街还有这么好吃的小吃看了电视才来的这一趟没白跑比我在甜品店买的还好吃！” 下午的时候之前合作过的酢乙女家保镖黑矶也来了。

他站在队伍里等轮到自己时笑着说：“张老板小爱小姐看了电视采访特意让我来买十份芝士鸡肉小丸子还要一份椰子冻。

她说要邀请朋友们来家里做客分享你的小吃。

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