“奶奶您这花都是能吃的吗?”云栖月蹲下来看着摊位上的三色堇、金盏花、茉莉花个个水灵。
老奶奶抬起头脸上满是皱纹笑起来眼睛眯成一条缝:“是啊姑娘这些花都能吃我种了三十年了!” 她拿起一朵紫色的三色堇“这个拌沙拉或者夹在三明治里又好看又清爽孩子们都爱吃!” “那这个花呢?”云栖月指着橙红色的花瓣。
“金盏花用处多!”老奶奶说。
“花瓣晒干了泡茶能下火;煮米饭的时候撒点饭都变成金黄色香得很;还能裹上面糊炸外酥里嫩比炸南瓜花还好吃!” 云栖月听得口水都快流出来了她想起舅妈做的米糕要是撒上新鲜金盏花瓣肯定更受欢迎。
“奶奶那茉莉花除了炒鸡蛋还能做啥?” “茉莉花能做糕啊!”老奶奶说。
“把新鲜茉莉花用盐腌一下和糯米粉、白糖一起蒸就是茉莉花糕软乎乎的还带着花香!我年轻的时候家里穷就靠种茉莉花换钱现在日子好了就做给街坊邻居吃!” 云栖月心里暖暖的又问:“奶奶您手里串的这个小白花是什么啊?好香!” “这是晚香玉晚上香味更浓!”老奶奶说。
“这个不能吃但是能熏香还能驱蚊!夏天放窗边蚊子都少!我家孙女房间就放了一盆睡得可香了!” “那这个苗我也要两盆!”云栖月说雾栖岛夏天晚风多种晚香玉正好又香又实用。
老奶奶笑着给她拿苗:“姑娘是个细心人这些花种的时候记得多晒太阳浇水别太多不然根容易烂!” “谢谢奶奶!我记下了!”云栖月又买了茉莉花、三色堇、金盏花、旱金莲的种子才恋恋不舍地离开。
中途偷偷到没人没摄像头的巷子角落里放进空间里。
逛到中午太阳有点晒云栖月正想找地方歇会儿就看见花市角落有个“鲜花美食体验区”几个摊位前围满了人香味飘得老远。
第一个摊位是做玫瑰酱的老板娘正用大铁锅熬着玫瑰花瓣和冰糖在锅里咕嘟咕嘟冒泡香气扑鼻。
“姑娘尝尝现做的玫瑰酱!”老板娘热情地舀了一小勺递到她嘴边。
云栖月尝了尝甜而不腻玫瑰香特别浓比她在街上看到的工业玫瑰酱纯多了——当然还是比自己岛上的墨红玫瑰差那么点意思这才放了心。
“老板娘您这玫瑰酱熬的时候花瓣要不要洗啊?” “要洗!得用凉白开洗洗完沥干水不然容易坏!”老板娘说。
“冰糖要选老冰糖比白糖熬出来香;还得放几滴柠檬汁能保鲜颜色也好看!” “那熬多久合适啊?”云栖月掏出手机记笔记想着回去教舅妈做。
“小火熬半小时熬到浓稠就行别熬太干不然吃着噎得慌!”老板娘说。
“熬好放凉装在玻璃罐里能放大半年!” 云栖月谢过老板娘又走到旁边的炸鲜花摊。
摊主是个中年大哥正把南瓜花裹上面糊下油锅炸金黄酥脆的看着就好吃。
“大哥来一份炸鲜花!” “好嘞!”大哥捞起一串炸好的南瓜花撒上椒盐。
“姑娘尝尝外酥里嫩还带着南瓜花的香!” 云栖月咬了一口外壳脆得掉渣里面的南瓜花还是嫩的椒盐味刚好一点不油腻。
“太好吃了!除了南瓜花还能炸别的花不?” “能啊!茉莉花、栀子花、紫藤花都能炸!”大哥说。
“不过得选刚开的花没开的太嫩开败了又太老!” “记下了!”云栖月又买了份炸茉莉花刚要走就看见旁边摊位在做茉莉花糕摊主是个小姐姐正把蒸好的糕切成小块撒上椰蓉。
“小姐姐您这茉莉花糕怎么做的啊?”云栖月问。
“得先把茉莉花杀青!”小姐姐说。
“新鲜茉莉花用开水烫十秒捞出来沥干和糯米粉、粘米粉、白糖一起揉成团蒸二十分钟就行!”她递过来一块。
“你尝尝软乎乎的不粘牙!” 云栖月尝了尝茉莉花香混着糯米的甜好吃得眯起眼:“我回去也试试做给村里的孩子们吃!” “肯定受欢迎!”小姐姐笑着说。
“要是喜欢吃甜的还能裹层豆沙馅更甜更香!” 云栖月又逛到洛神花饮的摊位摊主是个大叔正用洛神花、冰糖、柠檬煮水颜色是好看的玫红色。
“大叔您这洛神花除了煮水还能做啥啊?” “能做蜜饯!能泡酒!”大叔说。
“洛神花用盐腌一下再用白糖腌三天就是蜜饯泡水、当零食都好;泡酒的话加冰糖和白酒泡一个月喝着带点酸味儿解腻!” 云栖月眼睛一亮——表舅公养蜂要是用洛神花和蜂蜜做蜜饯肯定特别好吃!“大叔那洛神花种子您这儿有吗?我想种在岛上!” 这章没有结束请点击下一页继续阅读!。
本文地址修仙大佬回岛后网友天天催上架第278章 春城花事来源 http://www.jnwsjx.com
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