小城股神从家园到世界第331章 玉米馒头发香暖 原料筛选保质安

第三百三十一章 玉米馒头发香暖 原料筛选保质安 “家和院”的清晨总裹着一股清甜的麦香——准确说是玉米粉混着酵母的香气。

母亲站在智能蒸箱前手里正将揉好的玉米馒头放进蒸盘面团是用农数科技新包装的玉米粉和的比普通面粉更显金黄捏在手里软乎乎的。

“晴晴你尝尝这面团发得怎么样？”母亲揪下一小块递给苏晚晴“加了点咱们村的蜂蜜甜丝丝的宝宝以后也能吃。

” 苏晚晴刚把双胞胎抱到客厅的爬爬垫上爬爬垫印着玉米地图案是胖子前几天送的。

她接过面团尝了尝点点头：“比上次更软了妈您这手艺越来越好了。

”双胞胎正趴在爬爬垫上妹妹伸手去抓旁边的玉米穗玩具哥哥则跟着爬小膝盖蹭得垫子沙沙响。

苏晚晴笑着扶了扶哥哥的腰：“慢点儿爬别摔着。

” “爸爸！爸爸！”小电背着书包从房间跑出来手里攥着个小布袋里面装着饱满的玉米种子“幼儿园明天要搞‘亲子农耕’活动老师让带种子咱们去种玉米！”林凡刚洗漱完接过布袋看了看：“这是去年留的优质种子肯定能发芽。

明天爸爸陪你去再带个小铲子咱们一起种。

” 正说着厨房的智能屏突然弹出农数科技的消息提示：“林总今早收到城南食品厂反馈上周发的玉米蛋白粉口感偏粗客户要求暂停后续订单说影响他们做婴幼儿辅食的口感。

”林凡眉头微挑——他前几天隐约预知到原料可能出问题没想到是口感偏差。

“我这就去加工厂看看。

”他擦了擦手转头对苏晚晴说“你跟妈在家忙活我去去就回顺便看看老乡们的玉米收得怎么样了。

” 强子这时刚好到门口手里拿着份原料检测报告：“凡哥我刚从加工厂过来技术人员说可能是上次收的玉米里杂质多磨出来的粉不够细才影响口感。

”林凡点点头：“跟我想的一样走咱们去合作社让老乡们帮忙筛选玉米把瘪粒、带虫眼的挑出来保证原料质量。

” 两人刚走到合作社就看见李叔和几个老乡在分拣玉米金黄的玉米粒在竹筛上翻滚瘪粒和杂质落在下面。

“凡小子你们来得正好！”李叔拿起一把饱满的玉米“这是咱们刚挑出来的‘一等粮’颗粒饱满磨出来的粉肯定细。

昨天听强子说蛋白粉口感不对我们就想着先筛筛没想到你们真来了。

” 林凡蹲下身抓起一把玉米仔细看：“就按这个标准来挑出来的一等粮咱们收购价再提五分钱让老乡们多赚点。

另外让加工厂把磨粉机的筛网再换细一号保证蛋白粉口感细腻。

”强子连忙记下来：“我这就跟王师傅说今天就换筛网下午就能试生产明天给食品厂送样。

” 处理完原料的事林凡想起苏晚晴的“妈妈课堂”今天要教老乡做玉米馒头便往村里的活动室走。

刚到门口就听见里面传来笑声——苏晚晴正手把手教张嫂揉面团母亲在旁边帮忙调酵母水几个老乡围着案板手里的面团捏得有模有样。

“苏妹子你这揉面的手法真不一样面团又软又有劲儿。

”张嫂笑着说手里的面团已经初具馒头形状。

苏晚晴笑着解释：“玉米粉比面粉筋道差得用温水和面揉的时候多摔打几下才能起筋。

”母亲在旁边补充：“再加点蜂蜜不仅甜还能让馒头更蓬松宝宝吃了也不粘牙。

” 林凡站在门口看着心里满是暖意。

这时手机响了是农数科技的品控经理：“林总新筛的玉米磨出的粉测过了细度比之前提高20%口感跟进口粉差不多下午就能做样品给食品厂送过去。

”“好送的时候跟客户说这次的样品要是合格后续订单咱们每公斤让利一毛钱补偿上次的麻烦。

”林凡挂了电话走进活动室跟大家说：“蛋白粉的问题解决了以后咱们的玉米制品不管是馒头还是蛋白粉都要用最好的原料让城里人也知道咱们西坡村的东西好。

” 下午林凡带着小电去了玉米地——合作社的老乡们还在筛选玉米小电看见竹筛非要凑过去帮忙。

“李爷爷我来帮你挑！”他踮着脚小手抓起玉米粒把瘪粒一个个挑出来虽然动作慢却格外认真。

李叔笑着说：“小电真是个能干的娃以后肯定能帮你爸管好玉米地。

”小电仰起头：“我以后要种好多玉米做好多馒头和蛋白粉给弟弟妹妹吃！” 傍晚回到“家和院”智能蒸箱刚好“叮”了一声玉米馒头蒸好了。

母亲打开蒸箱金黄的馒头冒着热气香气瞬间飘满整个院子。

小电跑过去伸手就要拿：“妈妈我要吃！我帮李爷爷挑玉米了该奖励我！”苏晚晴笑着给他拿了一个吹凉了递过去：“慢点儿吃还有好多呢。

” 双胞胎坐在婴儿车里眼睛直勾勾地盯着馒头妹妹还伸手想去抓。

林凡拿起一个馒头掰了一小块揉成小团递到妹妹嘴边：“尝尝奶奶做的玉米馒头香不香？”妹妹含住小面团小嘴巴动了动突然咯咯笑了——这是她第一次尝除了辅食粥以外的食物。

晚饭时桌子上摆着玉米馒头、炒青菜、玉米排骨汤还有农数科技新做的玉米蛋白粉布丁。

大家边吃边聊母亲说：“以后咱们把玉米馒头也做成小包装跟玉米面条、玉米糕凑成‘西坡村玉米三宝’礼盒过年过节肯定好卖。

”林凡点头：“我跟智家生态科的人说让他们设计礼盒再印上咱们村的玉米地照片更有乡土味儿。

” 夜色渐深“家和院”的灯光暖得像一团火。

林凡抱着哥哥苏晚晴抱着妹妹坐在院子里的藤椅上小电靠在他们身边手里还攥着半个没吃完的玉米馒头。

远处的村里传来几声狗吠玉米地的方向隐约能看见老乡家的灯光。

“你看”苏晚晴轻声说“从玉米粉到馒头从原料筛选到包装设计咱们把一件小事做好老乡们就能多一份收入咱们的家也越来越暖。

” 林凡握紧她的手目光落在院门口的“家和”匾额上：“是啊不管是实业还是家庭都得一步一步来把每一个细节做好。

以后咱们还要开发更多玉米制品让西坡村的玉米香飘得更远让更多人知道乡村的东西也能又好又精致。

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